Dieses Jahr haben wir eine wirklich reiche Ernte, auch bei den Birnen. So wartet viel Arbeit auf uns all die Früchte zu pflücken. Aber das Wetter spielt mit!
Um eine gute Fruchtqualität zu erreichen muss Überbehang reduziert werden. Von Hand werden überzählige Früchte von den Bäumen entfernt.
Für eine gute Ernte benötigen wir eine gute Bestäubung.
Neben der Bestäubung der Obstblüte durch Honigbienen legen wir Wert auf die Förderung von Wildbienen auf der Plantage.
Bei Temperaturen < -10°C wird der Stammfuß mit Stroh oder Kompost abgedeckt, um die Wurzeln vor Frost zu schützen.
