Schmeckt aromatisch-süß, mit milder Säure, saftig und besitzt festes Fruchtfleisch, geringer Säuregehalt, für Menschen mit empfindlichem Magen geeignet, nicht lange haltbar.
Santana
Fruchtig, saftig, würzig und hat einen angenehmen erfrischenden Säureanteil. Besonders hoher Anteil an Polyphenolen, so dass er auch für viele Allergiker genießbar ist. Lagerfähig bei guter Kühlung.
Elstar
Sehr beliebt mit seinem saftigen Fruchtfleisch und seinem intensiven, süße-betonten wenig säuerlichen Geschmack. Lagerfähig bei guter Kühlung.
Topaz
Knackiger, erfrischender Apfel, fein-säuerlich-zitronig mit einer kräftigen Fruchtsüße, lagerfähig bei guter Kühlung.
Wellant
Intensiv süß-aromatisch, sortentypische Berostung der Schale.
Marnica (Jonagold)
Süßlich, wenig Säure, festes Fruchtfleisch, leuchtend rote Farbe, Lagerung bis Frühjahr.
Boskoop
Bekannter Koch- und Backapfel, saftig, säuerlich, etwas mehliges Fruchtfleisch, lagerfähig.
Pilot
Besonderes nussiges Aroma, festes, saftiges Fruchtfleisch und Schale, sehr gut lagerfähig.
